ΚΡΙΘΑΡΙ

Περιγραφη

Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, το σύνολο σχεδόν της ελληνικής παραγωγής κριθαριού προοριζόταν για χρήση στην κτηνοτροφία, ως ζωοτροφή. Η Ελλάδα έχει τις ιδανικές καιρικές και εδαφολογικές συνθήκες για παραγωγή υψηλής απόδοσης και εξαιρετικής ποιότητας ποικιλιών κριθαριού κατάλληλων για την παραγωγή μπίρας (βυνοποιήσιμων) και κατέχει καίρια στρατηγική θέση, καθώς βρίσκεται δίπλα σε σημαντικές αναδυόμενες αγορές.

 

Διατροφική άξια ανά 100g

Ενέργεια 1.474 kJ
Υδατάνθρακες 77.7 g
Σάκχαρα 0.8 g
Διαιτητικές ίνες 15.6 g
Λιπαρά 1.2 g
Πρωτείνες 9.9 g
Θειαμίνη B1 0.2 mg
Ριβοφλαβίνη Β2 0.1 mg
Νιασίνη Β3 4.6 mg

Project Details